Dos de lieu noir et C légumes

    INGRÉDIENTS ( pour 2 pers )

2 dos de lieu noir
1 oignon
3 carottes
1 courgette
300g de champignons coupés en lamelles
3 cuillères à café de curry
10 cl de vin blanc
Sel, poivre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
200ml de fond de légumes

    PRÉPARATION

Mettre en mode " doré " mettre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Faites revenir oignon et champignons, puis déglacez avec le vin blanc
Ajouter le restes des légumes ,puis le bouillon de légumes, sel, poivre , curry
Et mettre en mode " sous pression " 15mn.
Remettre le Cookeo en mode " maintien au chaud " et déposez les dos de lieu noir, préalablement salé, poivré et saupoudrez de curry  ( pour ceux qui aiment le curry ) 😉 pendant environ 20mn en surveillantde temps en temps. ( faut que le poisson soi nacré )
Bon appétit à vous 😃