2 souris d'agneau
4 gousses d'ail
2 oiémincés
1 cuillèreà soupe de de fond de veau
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
200ml d'eau
PRÉPARATION
En 'mode " doré "
Faire revenir les souris d'agneau, quand elles sont bien colorées y ajouter les oignons.
Et laisser blondir, sans coloration.
Ajoutez le mielet vinaigre balsamique. Laisser caraméliser.
Arrêter de doré. Ajoutez l'eau, le fond de veau, les gousses d'ail non pelées ( en chemise )
Passer en mode " sous pression " pour 30mn
Bon appétit 😉
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