Risotto aux légumes

    INGRÉDIENTS  ( pour 4 pers )

300gr de riz pour risotto
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 oignons émincés très finement
10 cl de vin blanc
80cl de bouillon de volaille
125gr de petits pois
125gr haricots plat
Un pot de ricotta

    PRÉPARATION

Mettre l'huile d'olive, quand le Cookeo bip, ajoutez les oignons, D qu'ils sont translucide, ajoutez le riz et le nacré. Puis mettre le vin blanc, les légumes et laissez mijoter 1 minute.
Ajouter le bouillon de volaille, un peu de sel  ( pas trop le bouillon est déjà salé )
Mettre en mode " doré " 6mn.
D que C terminé stopper et mettre votre Cookeo en mode " maintien au chaud " et incorporez la ricotta. Et bien mélanger.
Bon appétit 😉