Lapin à la bière

    INGRÉDIENTS

1 lapin coupé en morceaux
150gr de lardons
3 échalotes
4 tranches de pain d'épices
1 cuillère à soupe de farine
66cl de bière " Leffe "
Sel,poivre

    PRÉPARATION

Faites revenir le lapin  ( perso, je le fais dans une sauteuse + rapide )
Pendant ce temps, faites doré les échalotes +  lardons.
Puis remettre le lapin avec 1 cuillère à soupe de farine, bien mélanger.
Salé, poivré
Ajouter la bière et les tranches de pain d'épices tartiner de Moutarde forte.
Passez en mode " sous pression " pour 15 à 20mn

Bon appétit 😉