Riz pour risotto ( 60gr par personne )
3 ėchalottes émincés
2 cuillères à soupe de mascarpone
Sel,poivre
Eau chaude
PRÉPARATION
Faites revenir ėchalottes, champignons pendant quelques minutes, puis mettre le riz et continuer en mode " doré " encore quelques minutes, quand votre riz est translucide, mettre l'eau chaude à hauteur du riz salé, poivré et passer en mode " sous pression " pour 6mn.
Quand C terminé ajouter le Mascarpone et mettre votre Cookeo en mode " maintien au chaud " et bien mélanger.
Bon appétit 😉
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