Fajitas de boeuf

            INGRÉDIENTS ( pour 4 pers )

700gr de boeuf haché " du boucher "
100g d'haricots rouge cuits
1 oignon émincé
150gr de poivrons taillé en bâtonnets  ( perso nous aimons que les jaunes )
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
150gr de cheddar
2 cuillères à soupe d'épices tex-mex
Sauce à Fajitas
Huile
8 tortilla
Salade
Sel.

     PRÉPARATION

Verser l'huile dans la cuve y mettre les oignons et poivrons quelques minutes
Ajouter le concentré de tomates, les haricots, la viande, les épices et le sel et sauce à Fajitas.

Mélanger.
Mettre en mode " sous pression " 1mn
Puis garnir les tortillas : viande, cheddar, tomates, salade