Tortilla de pdts " à ma façon "

         INGRÉDIENTS

5 oeufs
Pdts en tout petits morceaux
1 demi oignon en tout petits morceaux
2 cuillères à soupe de ketchup
2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide ou épaisse
Lardons
Persil
Sel, poivre
Pointe de couteau de piment d'espelette

       
          PRÉPARATION

Faire revenir les pdts, oignons, lardons en mode " doré "

Mélanger dans un saladier le restes des aliments puis ajouter , les pdts, oignons, lardons.
Le verser dans le moule, le filmer avec du film alimentaire.
Mettre 250ml d'eau dans la cuve et mettre le moule dans le panier vapeur.
Cuisson " sous pression " 30mn.
Bon appétit 😉